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漢高特新聞

新疆人大副主任喀什地委李書記考察漢高特研發(fā)的馕熱鏈系統(tǒng)

來源:漢高特電熱膜人氣:4261時(shí)間:2021-10-20SML

       近日,新疆自治區(qū)人大副主任、喀什地委書記李寧平和喀什地區(qū)四大家領(lǐng)導(dǎo)一行參觀考察漢高特研發(fā)的馕熱鏈系統(tǒng)。李書記在考察過程中,仔細(xì)詢問漢高特工作人員,了解石墨烯發(fā)熱的原理以及對(duì)食品加熱的好處,書記還特意打開加熱箱里面的馕餅掰了一小塊嘗了嘗,嘗后告訴同行的領(lǐng)導(dǎo)“這個(gè)溫度剛剛好,馕餅的水分保持也不錯(cuò)”。



漢高特展示手工制作的加熱柜、保溫箱

        漢高特接到喀什馕產(chǎn)業(yè)園委托開發(fā)馕餅保溫?zé)徭溝到y(tǒng)。這次開發(fā)任務(wù)緊、時(shí)間急,對(duì)漢高特來講屬于首次開發(fā)食品保溫加熱,公司迅速派工程師到喀什馕產(chǎn)業(yè)研究院探討熱鏈需求以及馕餅的加熱特性。研究院虞院長(zhǎng)要求做到庫房保溫、周轉(zhuǎn)車保溫、終端展示柜加熱、販賣箱加熱全鏈保溫加熱。工程師了解后商討覺得這個(gè)項(xiàng)目還是有難度啊,需要考慮的因素多,如庫房的要求,儲(chǔ)存期內(nèi)馕餅是需保溫但不能流失水分,溫度要均勻,且能自動(dòng)控溫。周轉(zhuǎn)車加熱部分,首先供電裝置、車輛保溫、電熱系統(tǒng)及調(diào)溫控制系統(tǒng)需要全面考慮。終端展示加熱柜需要考慮食品水分蒸發(fā)、溫度控制、食品加熱均勻度、馕餅新鮮色澤等。保溫箱要考慮電源問題、安全問題、食品水分含量、細(xì)菌傳播、溫度控制等問題。關(guān)鍵時(shí)間還短,喀什本地材料供應(yīng)少。

        綜合各種問題逐個(gè)突破,大量查找各方面資料,請(qǐng)教食品專業(yè)人員,每人負(fù)責(zé)一個(gè)板塊,團(tuán)隊(duì)又合作協(xié)商,如有共通的地方則互通有無。初步拿出每個(gè)板塊的解決方案后,材料由現(xiàn)場(chǎng)工程師提出要求,深圳采購,安排專人乘坐飛機(jī)送到喀什,材料到喀什后由新疆工廠組裝打樣。

        經(jīng)過20多天加班加點(diǎn),部分加熱裝置終于得到馕產(chǎn)業(yè)研究院及產(chǎn)業(yè)園負(fù)責(zé)人的認(rèn)可。并在馕產(chǎn)業(yè)園展示中心向領(lǐng)導(dǎo)展示、介紹。


                                                                         

                                                                                                                                    部分打樣產(chǎn)品展示



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